Puur a la Carte

Welkom bij ons gastronomisch restaurant Puur à la Carte

Let op!  Vanwege een verbouwing van Puur à la Carte wordt ons restaurant tijdelijk verplaatst naar Van der Valk Hotel Middelburg.  

Vanaf maandag 6 december 2021 tot donderdag 27 januari 2022 is het restaurant daar geopend voor lunch en diner. 

Geachte gast,

Heel hartelijk welkom in ons restaurant. We waarderen het enorm dat u ons onderwijs wilt steunen. Onze school neemt alle nodige voorzorgsmaatregelen om gasten, studenten en docenten veilig te kunnen ontvangen en onderwijzen.

Al onze studenten en medewerkers werken conform de richtlijnen van het RIVM en Scalda. Wij controleren uw toegang met de CoronaCheck-app. Daarnaast werken we volgens de branchecode van Koninklijke Horeca Nederland. 

Lunch op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag van 12.00 tot 14.15 uur 

Wij serveren een vast lunchmenu uit de Black Box. Onze koks koken met een aantal verplichte ingrediënten een verrassend driegangenmenu!

De prijs van dit menu bedraagt 18.50 euro, met wijnarrangement 27.50 euro.

Om u een idee te geven van de ingrediënten die onze studenten gaan gebruiken, hebben we deze in een menuvorm hieronder omschreven. De bereidingswijze en toevoeging van andere producten is ter invulling van onze studenten. Heeft u een speciaal dieet of een allergie? Laat ons dit gerust weten.

Week 49         Krab, Rundvlees, Chocolade
Week 50         Gamba, Parelhoen, Ananas
Week 51         Krab, Eend, Peer
Week 2           Makreel, Rundvlees, Framboos
Week 3           Tongschar, Eend, Ananas

Reserveren is gewenst.

Wij vragen u om op tijd aanwezig te zijn in ons restaurant.

Met vriendelijke groet,

Team PUUR.